Graaten AS søker restaurantdriver

Unik mulighet til å utvikle og drive eget restaurantkonsept i hjertet av Sjusjøen.

Vi søker driver til et helt nytt spisested sentralt på Sjusjøen, nærmere bestemt Graaten. I disse dager er Graaten under kraftig utvikling, og nye, arktitekttegnede bygg skal romme dagligvare, leiligheter, sportsbutikk og ikke minst et topp moderne spisested. Graaten har hatt tradisjon med seterdrift og det har vært en naturlig møteplass med bevertning og handel for hytteeiere og turfolk helt siden 1930-tallet. Hytteområdet på Sjusjøen er i stadig vekst og med dertil økende kundegruppe, er det stort potensiale for en lønnsom drift. Besøksfrekvensen vil være sesongbetont, men med nærheten til bl.a. Lillehammer, vil catering og lukkede selskaper være en naturlig del av driften. Lokalene er klare til drift fra august 2018.

Du/dere
° vil være 100% ansvarlig for driften
° er resultatbevisst, ambisiøs og handlekraftig
° kan vise til god økonomiforståelse
° kan vise til erfaring fra drift av serveringssteder
° behersker skriftlig/muntlig norsk, alternativt et annet skandinavisk språk
° er en positiv bidragsyter til samarbeidet mellom næringsvirksomhetene på Sjusjøen
° satser på å benytte dere av kortreiste varer – i Sjusjøen og omegn er det flere gode produsenter og leverandører

Ny driver må påregne å ha tilgjengelig egen driftskapital på minimum 1.000.000,-.

Vi tilbyr
° splitter nye lokaler av høy kvalitet med stilfullt og spennende interiør og inventar
° topp moderne og ferdig utrustet kjøkken
° sitteplasser til 70 personer inne
° stor uteservering

Om Sjusjøen
Sjusjøen ligger i Ringsaker kommune i Hedmark, 2,5 timer fra Oslo og kun 20 minutter fra Lillehammer med bil. Sjusjøen er en turistdestinasjon og et hytteområde for alle årets sesonger. Her finnes Norges beste skiløyper, alpinanlegg, stort fjellveinett for sykling, utallige turmuligheter i sti-nettet, treningssenter, sykkelbane, jakt- og fiskemuligheter og mye mer.

Send søknad med CV til:

Graaten AS, postboks 113, 2612 Sjusjøen eller
post@pihlske.no

Spørsmål om stillingen:
Per Fineid, daglig leder – 916 46 759
Odd Bjørung, konsulent – 908 26 690

Søknadsfrist:
Snarest.